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2017-09-15T10:04:49+02:00

Pizza jambon chorizo

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


1 sachet de levure de boulanger
250 gr de farine
150 gr d' eau
1 cac de sel
2 cas d' huile d'olive
coulis de tomate
2 tranches de jambon coupées en morceaux
basilic, origan, sel
rondelles de chorizo
2 poignées de fromage râpe
1 boule de mozzarella

Préparation:


Déposez la levure dans le bol du Thermomix, ajoutez l'eau et réglez 2 mn / 37° / vitesse 2.


A la sonnerie, ajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez 2 mn / fonction épi.


Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 2 h.


Préchauffez votre four 30 minutes au moins avant la fin de la pousse, à 240°.


Séparez le pâton en deux et étalez la pâte, placez sur un plat a pizza.


Garnir avec le coulis de tomate, le fromage râpe, le jambon, le chorizo, la mozarella et les épices.


Enfournez pendant 15-20 min.

Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo

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2017-09-15T09:55:18+02:00

Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


4 courgettes
40 cl de crème liquide
10 kirri
4 gousses d'ails émincées
sel, poivre
1 boules de mozzarella
des saucisses de Strasbourg
30 gr de fromage râpé
2 noix de beurre
lait

Préparation:


Préchauffer le four 180°.


Laver et coupé en rondelles les courgettes,, la mozzarella, les saucisses.


Faire fondre les kirri dans un grand verre de lait dans une casserole..

Dans un plat a gratin allant au four, placer au fond les noix de beurre et l'ail.

Par dessus les rondelles de courgettes égoutés.

Mélanger la crème le sel, le poivre, le lair au kirri et verser sur les crougettes.

Puis finir par la mozzarella, les saucisses et le fromage râpe.

Cuire 45 min

Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri
Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri

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2017-09-15T09:49:05+02:00

Cake au jambon et 3 fromages

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


200 gr de farine
2 tranches de jambon émincées
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
50 cl d'huile d'olive
100 gr de fromage râpe
10 cl de crème liquide
bleue
camembert
tomme

Préparation:


Couper en morceaux les fromages et mélanger tout les ingrédients.

Verser la préparation dans un moule à cake, parsemer le dessus de fromage et enfourner 40 mn à 180°.

Cake au jambon et 3 fromages

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2017-09-13T09:37:25+02:00

Gâteau fromage blanc citron vert

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


500 G de fromage blanc
100 G de sucre
90 G de farine
3 Oeufs
Zeste et jus d’un citron vert

Préparation:


Râper le zeste du citron.


Préchauffer le four à 180°C.


Mélanger le fromage blanc avec le sucre, ajouter les jaunes d’oeufs, la farine et le zeste de citron.


Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel, les incorporer délicatement à la préparation.


Verser dans un moule allant au four et enfourner environ 25 min.


Laisser refroidir avant de démouler.

Gâteau fromage blanc citron vert
Gâteau fromage blanc citron vert
Gâteau fromage blanc citron vert
Gâteau fromage blanc citron vert

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