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Articles avec #gratins catégorie

2017-09-15T09:55:18+02:00

Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


4 courgettes
40 cl de crème liquide
10 kirri
4 gousses d'ails émincées
sel, poivre
1 boules de mozzarella
des saucisses de Strasbourg
30 gr de fromage râpé
2 noix de beurre
lait

Préparation:


Préchauffer le four 180°.


Laver et coupé en rondelles les courgettes,, la mozzarella, les saucisses.


Faire fondre les kirri dans un grand verre de lait dans une casserole..

Dans un plat a gratin allant au four, placer au fond les noix de beurre et l'ail.

Par dessus les rondelles de courgettes égoutés.

Mélanger la crème le sel, le poivre, le lair au kirri et verser sur les crougettes.

Puis finir par la mozzarella, les saucisses et le fromage râpe.

Cuire 45 min

Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri
Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri

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2017-08-24T13:04:22+02:00

Gratin de pommes de terre au saucisses de Toulouse et au maroilles

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


10 pommes de terres
4 saucisses de Toulouse cuites
Maroilles
40 cl de crème liquide semi épaisse
40 cl de lait
1 cube faitout de knorr
4 ails hachés
fromage râpe
ciboulettes

Préparation:


Préchauffer le four a 180°.


Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines.


Au fond d'un plat a gratin, déposer un peu d'huile et les ails hachés, par dessus les rondelles de pommes de terre, les rondelles de saucisses de Toulouse.


Mélanger la crème, le lait, la ciboulette et le cube et verser sur les pommes de terres parsemer de fromage râpe et de morceaux de Maroilles.


Mettre au four pendant 1h jusqu'a ce que les pommes de terre soit fondante.

Gratin de pommes de terre au saucisses de Toulouse et au maroilles
Gratin de pommes de terre au saucisses de Toulouse et au maroilles

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2017-06-02T09:53:12+02:00

Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 Blanc de dinde
4 tranches de blancs de dinde
4 tranches de mozzarella
4 Tranches d'emmental
4 cas de sauce raifort
Sel, poivre
fromage râpe

Préparation:

Entaillé les blancs de dinde et mettre dans les entailles les tranches d'emmental, de blancs de dinde, de mozzarella.

Badigeonné les blancs de dinde de sauce raifort et parsemer de fromage râpe.

Mettre dans un plat allant au four et laisser cuire 35 a 45 min 180° mis hauteur.

Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort

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2017-05-26T08:30:13+02:00

Filet de lieu noir en-lardé au four

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 Filets de lieu noir
2 Tranches de jambon
10 Cl de crème liquide
1 Jus de citron
Aneth
Persil
Oignon, ail poudre
Chapelure

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Couper en 2 dans la longueur le jambon, enlardé les lieu noir, déposer dans un plat a gratin allant au four.

Mélanger la crème liquide et les épices, verser sur les lieu noir, puis parsemer de chapelure.

Mettre a cuire au four pendant 25 min.

Servir avec ici du blé.

Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four

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