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Articles avec #plats catégorie

2017-06-02T09:53:12+02:00

Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 Blanc de dinde
4 tranches de blancs de dinde
4 tranches de mozzarella
4 Tranches d'emmental
4 cas de sauce raifort
Sel, poivre
fromage râpe

Préparation:

Entaillé les blancs de dinde et mettre dans les entailles les tranches d'emmental, de blancs de dinde, de mozzarella.

Badigeonné les blancs de dinde de sauce raifort et parsemer de fromage râpe.

Mettre dans un plat allant au four et laisser cuire 35 a 45 min 180° mis hauteur.

Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort
Blancs de dinde farci au fromages gratiné a la sauce raifort

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2017-05-27T08:36:52+02:00

Brochettes de porc marinés

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 cotes de porc
1 cas de gingembre
2 ails émincés
2 cas de sauce soja
1 jus de citron
cumin, coriandre, curry, persil
2 cas de miel

Préparation:

Coupez en lamelles le porc.

Mémangez tous les ingrédients, et faire marinez le porc 1h.

Piquez sur des brochettes et cuire au barbecue.

Brochettes de porc marinés
Brochettes de porc marinés
Brochettes de porc marinés

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2017-05-26T08:52:19+02:00

Sauté de veau a la crème

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

600 gr de sauté de veau
4 oignons
2 ails
1 petite boite de lardons fumé
1 barquette de champignons de Paris
30 cl de vin blanc
20 cl de crème fraîche
1 cube faitout de Knorr

Préparation:

Couper les morceaux de sauté en cube, émincé les oignons, les ails, couper les champignons de Paris.

Dans un faitout faire revenir dans un peu dhuile les oignons et les ails, ajouter la viande, les champignons et les lardons, laisser cuire.

Déglacer au vin blanc, et laisser réduire, une fois réduit, ajouter la crème et le cube et couper la cuisson.

Servir.

 Sauté de veau a la crème
 Sauté de veau a la crème
 Sauté de veau a la crème
 Sauté de veau a la crème

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2017-05-26T08:30:13+02:00

Filet de lieu noir en-lardé au four

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 Filets de lieu noir
2 Tranches de jambon
10 Cl de crème liquide
1 Jus de citron
Aneth
Persil
Oignon, ail poudre
Chapelure

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Couper en 2 dans la longueur le jambon, enlardé les lieu noir, déposer dans un plat a gratin allant au four.

Mélanger la crème liquide et les épices, verser sur les lieu noir, puis parsemer de chapelure.

Mettre a cuire au four pendant 25 min.

Servir avec ici du blé.

Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four

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