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sauces

Trempette sauce au yaourt pour crudités

30/06/2020

Ingrédients: 2 Yaourts velouté 1 Jus de citron 1 Cas d'huile 1 Càc de moutarde Sel Poivre Persil Ciboulette Ail Échalote Préparation: Mélanger le ayourt, le jus de citron, la moutarde et tous les aromates, mettre...

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Guacamole maison

14/06/2020

Ingrédients: 2 Avocats 2 Tomates 1 Citron 4 Cas de mayonnaise 1 Petit sachet d'épice a guacamole Piment séché Préparation: Enlever la peau et le noyau des avocats, prélever la chair. Mixer tous les ingrédients grossièrement....

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Sauce a l'échalote maison

07/01/2019

Ingrédients: 3 Échalotes 1/2 Verre de vin rouge 1 Noix de beurre 1/4 De cube maggi10 Cl de crème liquide Préparation: Cuire les échalote émincées dans le beurre jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Déglacer...

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Sauce Bolognaise Italienne au Thermomix

04/10/2018

Ingrédients: 500 Gr de viande haché du boucher ( avec un peu de gras) 2 Carottes 1 Oignons 6 Gousses d'ails 40 Cl de coulis de tomate 1 Petites boite de tomates pelées au jus 40 Cl d'eau 10 Feuilles de basilic frais...

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Sauce blanche maison

15/10/2017

Ingrédients: 1 yaourts velouté2 cas de mayonnaisele jus 1/2 citron pressécumincoriandreail en poudreéchalotethymmenthepersilsel poivre. Préparation: Mélangez tous les ingrédients et laisser au frigo.

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Pâte de piment maison

20/11/2016

Ingrédients: 150 gr de piments verts50 gr de piments rouges1 morceau de gingembresel3 cas d'huile 1 cas de vinaigre Préparation: Faire cuire les piment a la casserole. Mixer les piments avec le gingembre le sel,...

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Pesto d'asperges vertes

28/10/2016

Ingrédients: 1 boites d'asperges vertes 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 4 cas de parmesan Préparation: Couper les pointes des asperges, réserver. Mixer le restes des ingrédients, rajouter les pointes mélanger...

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Tagliatelles à la crème au citron et au saumon

05/07/2016

Ingrédients (2 personnes): 5 boules de tagliatelles 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron et zeste 2 pavé de saumon cuit sel, poivre 5 baies Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme convenu sur le sachet...

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Sauce tomate aux saucisses et aux olives

05/07/2016

Ingrédients (4 personnes): 1 boite de concassées de tomate 1 poignée d'olive verte 8 saucisses 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 sucre 1 cas de sel basilic marjolaine Préparation: Dans une casserole faire...

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Roulade farci de porc sauce au chocolat et purée pomme de terre courge

31/05/2016

La meilleure recette de Purée pomme de terre courge! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 4 pommes de terre 200 gr de courge 2 cas de crème fraîche 20 gr de... Ingrédients (2...

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