750 grammes
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Calamar a la sauce tomate

02/06/2020

Ingrédients Lamelles de calamars 20 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère a café de curcuma 1 cuillère a soupe de fenouil en poudre 4 ails persil riz basmati Préparation: Dans le fond d'une sauteuse...

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Roses de pommes feuilletées

02/06/2020

Ingrédients: 4 Pommes Pâte feuilleté maison ou 2 rouleaux 1 Jus de citron Compote de pommes maison 4 Cas de vergeoise 4 Épices Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Éplucher enlever le trognon, coupez...

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Gâteau au yaourt a la banane

31/05/2020

Ingrédients: 2 Yaourts nature 180 Gr de farine 3 Bananes 1 Cuillère à soupe d'huile 80 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°C. Mixer tous les ingrédients 20 sec/...

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Polenta crémeuse au parmesan et a la ricotta

31/05/2020

Ingrédients 250 ml d’eau 250 ml de lait 150 gr de polenta Sel 125 gr de ricotta 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 de feuilles de basilic + quelques unes pour la déco 10 cl de crème semi liquide 40 gr de beurre...

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Crème thaïlandaise au lait de coco

30/05/2020

Ingrédients: 250 Ml de lait de coco 4 Œufs 90 Gr de sucre roux 1 Cuillère a soupe d'extrait de coco Préparation: Préchauffez le four à 150°C. Battre les œufs et le sucre dans un saladier, ajouter le lait de coco...

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Tarte tomate mozzarella pesto

30/05/2020

Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 4 gr de sel 12 feuilles de basilic frais émincées GARNITURE 3/4 tomates 2 grosses cuillère a soupe de pesto 2 boules mozzarella 2 cuillère a soupe de parmesan...

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Ramen au calamar

29/05/2020

Ingrédients : 300 gr de Ramen 30 cl de crème liquide 300 gr de calamars 1 échalote 4 ails persil 50 ml de sauce soja huile de sésame graines de sésame persil 1 cube de volaille Préparation: Cuire les ramen dans...

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Clafoutis a la mangue et au lait de coco

29/05/2020

Ingrédients: 1 Mangue 200 Gr de farine 150 Gr de sucre 4 Oeufs 500 Ml de lait de coco 2 Cas de jus de mangue ( ou kirsch ) 1 Pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Beurrez les moules. Éplucher et...

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Pudding au Smarties

27/05/2020

Ingrédients: 160 Gr de pain rassi (ou ici pain au lait) 3 grosses poignées de Smarties 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre 340 Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°. Couper votre pain en morceaux,...

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Bowl poke 

27/05/2020

Ingrédients: 50 Gr de riz Champignons Concombre / avocat 50 Gr de saumon Mozzarella 1 Cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 Cuillère à café de sucre Sésame/ oignon frit ( ici noix de coco grillé et cacahuète) 1...

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