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2016-08-18T09:19:09+02:00

Sardinade

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Sardinade
Sardinade
Sardinade
Sardinade

Ingrédients (6 personnes):


1 boite de sardine a l'huile
1 jus de citron
2 cas de fromage frais
1 tour de moulin au épices et citron deJamie Oliver


Préparation:


Égouttez les sardines, enlever les arrêtes et les écrasez a la fourchette.

Mélanger au reste des ingrédients, et gardez au frais jusqu'au moment de servir et remettre un tour de moulin de sek au citron (le jaune) de Jamie Oliver pour la déco.

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2016-08-17T09:36:07+02:00

Gratin d'alphabet au saucisses de Strabourg et au fromages

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Gratin d'alphabet au saucisses de Strabourg et au fromages
Gratin d'alphabet au saucisses de Strabourg et au fromages

Ingrédients (6 personnes):


150 gr de pâtes alphabet
6 saucisses de Strasbourg
20 cl de crème fraîche
100 gr de fromage râpé
100 gr de parmesan
1 boule de mozzarella émincée finement.


Préparation:


Préchauffer le four à 180 °C.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis ajouter une noix de beurre.

Mélanger avec les fromages, la crème, les saucisses de Strasbourg coupées en rondelles.

Disposez dans un plat à gratin, recouvrir de fromage râpe et faire gratiner 15 minutes.

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2016-08-17T09:22:07+02:00

Polvorones

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Polvorones
Polvorones
Polvorones
Polvorones
Polvorones
Polvorones
Polvorones

Ingrédients (10 personnes):


175 Gr d'huile d'arachide
250 Gr de sucre
125 Gr d'amande poudre
350 Gr de farine
1 Cas d'extrait d'amande amer


Préparation:


Faites chauffer la farine dans une casserole à feu doux en remuant.

Une fois la farine colorée, ajoutez les amandes et laissez refroidir.

Mélangez avec l'huile, le sucre, l'extrait d'amande jusqu'à obtenir une pâte.

Déposez la pâte sur un plan de travail fariné, et découpez a l'emporte pièce des disques de pâtes.

Mettre au four à 150 º jusqu'à ce qu'ils soient doré.

Retirez-les du four.

Laissez refroidir, les glacer dans le sucre glace et dégustez.

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2016-08-17T09:16:27+02:00

Fromage blanc ail et fines herbes

Publié par Notre-amour-de-cuisine
 Fromage blanc ail et fines herbes
 Fromage blanc ail et fines herbes
 Fromage blanc ail et fines herbes
 Fromage blanc ail et fines herbes
 Fromage blanc ail et fines herbes
 Fromage blanc ail et fines herbes

Ingrédients (8 personnes):


1/2 pot de fromage blanc
1 cac de sel
le jus d'un citron
1 échalote émincé finement
1 gousse d'ail émincé finement
quelques brin de ciboulette émincé


Préparation:


Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron et le sel, et mettre a égoutter dans une passoire tapissée de deux épaisseurs de sopalin ou mousseline et au dessous placer un récipient pour récupérer le liquide qui va s'écouler.

Laisser égoutter pendant 4 heures.

Une fois égoutté, jetter le liquide, mélangez le fromage avec l'échalote, l'ail et la ciboulette.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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