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2016-08-05T11:12:13+02:00

Tapas tartines au 3 poivrons et jambon cru

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Tapas tartines au 3 poivrons et jambon cru
Tapas tartines au 3 poivrons et jambon cru

Ingrédients (4 personnes):


des tranches de pain
2 gousses d'ail émincé
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
huile
jambon cru


Préparation:


Faire revenir dans un peu d'huile les ails émincés, puis ajoutez les poivrons en lamelles, laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu'a ce qu'ils soit tendre.

Huilez avec un pinceau les tartines, et les faires cuires dans une poêle chaude de chaque cotés.

Disposez sur les tartines les poivrons cuits, puis disposez dessus du jambon cru.

Prêt pour l'apéro.

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2016-08-05T11:03:19+02:00

Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri
Pain au yaourt fourré aux fromages Khachapuri

Ingrédients:

300 gr de farine
1 yaourt velouté nature
1càc de sel
1 càc de sucre
1 càc de bicarbonate de sodium ou ici de levure chimique

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix programmer 5 min fonction épis, ou faire a la main.(si la pate ne se forme pas ajouter du yaourt)

Une fois la pâte faite la boulé et la laisser reposer pendant 1h.

Dégazez sur un plan de travail fariné et diviser la pâte en 2 puis étaler comme pour des pizzas.

Sur une des pâtes étaler les petits suisses, parsemer avec les fomages, salez poivrez, et refermer avec la deuxième pâte.

Soudez les bords en appuyant bien, puis mettre sur une poêle huilé bien chaude, retounée, c'est prêt une fois que le pain est doré de chaque cotés.

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2016-08-05T11:01:30+02:00

Pâte a pain au yaourt ( pour Khachapuri)

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Pâte a pain au yaourt ( pour Khachapuri)
Pâte a pain au yaourt ( pour Khachapuri)
Pâte a pain au yaourt ( pour Khachapuri)

Ingrédients (6 personnes):


300 gr de farine
1 yaourt velouté nature
1càc de sel
1 càc de sucre
1 càc de bicarbonate de sodium ou ici de levure chimique


Préparation:


Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix programmer 5 min fonction épis, ou faire a la main.

Une fois la pâte faite la boulé et la laisser reposer pendant 1h.

Dégazez sur un plan de travail fariné et vous pouvez vous en servir.

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2016-08-04T16:40:28+02:00

Brochettes de fruits au coulis de caramel

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel
Brochettes de fruits au coulis de caramel

Ingrédients (4 personnes):


COULIS CARAMEL
100 gr de sucre en poudre
15 cl de crème liquide
50 gr de beurre demi-sel
BROCHETTES
melon jaune
pèche
bananes


Préparation:


Versez le sucre en poudre dans une casserole et faites-le fondre, dès que le caramel a une jolie couleur arrêter le feu.

Versez la crème sur le caramel hors du feu.

Ajoutez le beurre et mélangez au fouet.

Replacez la casserole sur feu doux et fouettez.

Sa va un peu épaissir, mettre dans un pot au frais jusqu'au moment de servir c'est au frais que sa va épaissir.

Épluchez et coupez les fruits en morceaux, les placez sur des pics pour en faire des brochettes en alternant les fruits.

Servir en déposant dessus un peu de coulis.

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