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Articles avec #aperitifs catégorie

2017-09-15T10:04:49+02:00

Pizza jambon chorizo

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


1 sachet de levure de boulanger
250 gr de farine
150 gr d' eau
1 cac de sel
2 cas d' huile d'olive
coulis de tomate
2 tranches de jambon coupées en morceaux
basilic, origan, sel
rondelles de chorizo
2 poignées de fromage râpe
1 boule de mozzarella

Préparation:


Déposez la levure dans le bol du Thermomix, ajoutez l'eau et réglez 2 mn / 37° / vitesse 2.


A la sonnerie, ajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez 2 mn / fonction épi.


Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 2 h.


Préchauffez votre four 30 minutes au moins avant la fin de la pousse, à 240°.


Séparez le pâton en deux et étalez la pâte, placez sur un plat a pizza.


Garnir avec le coulis de tomate, le fromage râpe, le jambon, le chorizo, la mozarella et les épices.


Enfournez pendant 15-20 min.

Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo
Pizza jambon chorizo

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2017-09-15T09:49:05+02:00

Cake au jambon et 3 fromages

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


200 gr de farine
2 tranches de jambon émincées
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
50 cl d'huile d'olive
100 gr de fromage râpe
10 cl de crème liquide
bleue
camembert
tomme

Préparation:


Couper en morceaux les fromages et mélanger tout les ingrédients.

Verser la préparation dans un moule à cake, parsemer le dessus de fromage et enfourner 40 mn à 180°.

Cake au jambon et 3 fromages

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2017-08-28T17:11:52+02:00

Sandwichs Bagels a la truite fumé

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

8 pains bagel

8 tranches de truites fumées

4 feuilles de salade émincées

1 st moret

1 sauce pita

2 tomates coupées en cartiers1 jus de citron

Préparation:

Mouiller et faire cuire vos pains bagel au four, une fois cuits les sortir et les couper en deux.

 

Badigeonner les pains de st moret d'un coté de sauce pita de l'autre, déposer dessus les tranches de truites fumées, les cartiers de tomates, les feuilles de salade et mettre un filet de jus de citron.

 

Refermer les pains et servir.

 Sandwichs Bagels a la truite fumé
 Sandwichs Bagels a la truite fumé
 Sandwichs Bagels a la truite fumé

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2017-08-24T13:16:41+02:00

Tatin de courgette chèvre soubressade

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


1 pâte feuilleté
2 courgettes
1 bûche de chèvre
soubressade

Préparation:


Lavé, coupé les courgettes en rondelles, et faire cuire dans une poêle des que c'est cuit réservé.


Démoulé la pâte feuilleté de son papier cuisson et la laisser de côté, puis mettre le papier cuisson au fond d'un plat a tarte allant au four et disposé dessus la soubressade, le fromage de chèvres en rondelles, les courgettes et la pâte feuilleté par dessus et bien bordé les bords.


Enfourné 25 minutes !!

Tatin de courgette chèvre soubressade
Tatin de courgette chèvre soubressade
Tatin de courgette chèvre soubressade
Tatin de courgette chèvre soubressade
Tatin de courgette chèvre soubressade

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