Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2017-08-29T07:45:39+02:00

Rôtis de dinde au dattes et miel

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


1 rôtis de dinde
1 oignon émincé
1 cac de concentré de tomate
1 verre d'eau
1 verre de lait
4 gousses d'ails émincées
2 c à s de miel
Cumin
coriandre
gingembre
2 poignées de Dattes
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 cube de volaille
2 carottes coupées en rondelles

Préparation:


Dans le fond d'une cocotte verser un filet d'huile d'olive, salé, poivré le rôtis et faire doré de chaques coté.


Ajouter l'oignons et les ails.


Déglacez avec l’eau et les épices.


Ajouter les carottes, les dattes, le miel, le cube, le lait, le concentré de tomate.


Fermer la cocotte et laisser cuire a feux doux pendant 15 min après sifflement de la soupape.


Enlever la soupape et servir.

 Rôtis de dinde au dattes et miel
 Rôtis de dinde au dattes et miel
 Rôtis de dinde au dattes et miel
 Rôtis de dinde au dattes et miel

Voir les commentaires

2017-08-28T17:19:13+02:00

Tarte amandine au figues fraiches

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:
1 pâte sablée
15aines de figues fraîches
60gr de beurre pommade 60gr de sucre roux
80gr de poudre d'amandes
1 œuf
10cl de crème fraîche

Préparation:


Dérouler et déposez la pâte sablée dans un moule à tarte.


Battre au fouet le beurre avec le sucre et la poudre d'amandes, ajouter l’œuf, la crème.


Verser sur le fond de tarte.


Lavez et couper les figues en 2 et répartir sur le fond de tarte.


Enfourner a 180° pendant 40 minutes.

 Tarte amandine au figues fraiches
 Tarte amandine au figues fraiches

Voir les commentaires

2017-08-28T17:11:52+02:00

Sandwichs Bagels a la truite fumé

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

8 pains bagel

8 tranches de truites fumées

4 feuilles de salade émincées

1 st moret

1 sauce pita

2 tomates coupées en cartiers1 jus de citron

Préparation:

Mouiller et faire cuire vos pains bagel au four, une fois cuits les sortir et les couper en deux.

 

Badigeonner les pains de st moret d'un coté de sauce pita de l'autre, déposer dessus les tranches de truites fumées, les cartiers de tomates, les feuilles de salade et mettre un filet de jus de citron.

 

Refermer les pains et servir.

 Sandwichs Bagels a la truite fumé
 Sandwichs Bagels a la truite fumé
 Sandwichs Bagels a la truite fumé

Voir les commentaires

2017-08-24T13:17:32+02:00

Gâteau breton au pruneaux

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


300 gr de farine
250 gr de sucre
250 gr de beurre demi sel mou
6 jaunes d'oeufs
300 gr de pruneaux dénoyautés
45 cl de thé
3 cas de rhum
1 cac de canelle

Préparation:


La veille, mettre les pruneaux à tremper dans le thé, réservez au frais 12h.


Mettre les pruneaux a égouttés et mixer avec 5 c. à soupe du jus, le rhum et la cannelle et mixez rapidement.


Préchauffer le four a 180°.


Mélanger tout les ingrédients du gâteau et pétrir a la main, beurrer un moule et le remplir avec une moitié de pâte.


Verser la crème de pruneaux et remettre un disques de pâte par dessus, souder les bords.


Badigeonner le gâteau de jaune d'oeuf,, tracer les rayures.


Enfourner 50 minutes.


Réduire la température du four à 150°a mis cuisson.

Gâteau breton au pruneaux
Gâteau breton au pruneaux

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog