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2017-05-27T08:36:52+02:00

Brochettes de porc marinés

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 cotes de porc
1 cas de gingembre
2 ails émincés
2 cas de sauce soja
1 jus de citron
cumin, coriandre, curry, persil
2 cas de miel

Préparation:

Coupez en lamelles le porc.

Mémangez tous les ingrédients, et faire marinez le porc 1h.

Piquez sur des brochettes et cuire au barbecue.

Brochettes de porc marinés
Brochettes de porc marinés
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2017-05-26T08:52:19+02:00

Sauté de veau a la crème

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

600 gr de sauté de veau
4 oignons
2 ails
1 petite boite de lardons fumé
1 barquette de champignons de Paris
30 cl de vin blanc
20 cl de crème fraîche
1 cube faitout de Knorr

Préparation:

Couper les morceaux de sauté en cube, émincé les oignons, les ails, couper les champignons de Paris.

Dans un faitout faire revenir dans un peu dhuile les oignons et les ails, ajouter la viande, les champignons et les lardons, laisser cuire.

Déglacer au vin blanc, et laisser réduire, une fois réduit, ajouter la crème et le cube et couper la cuisson.

Servir.

 Sauté de veau a la crème
 Sauté de veau a la crème
 Sauté de veau a la crème
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2017-05-26T08:37:50+02:00

Gâteau au chocolat et a la framboise

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

200 Gr de chocolat
2 Oeufs
180 Gr de sucre
1 Yaourt nature
150 Gr de farine
1 Cac de levure chimique
10 Cl d'huile
1 Petite barquette de framboise

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.

Faire fondre le chocolat.

Blanchir les oeufs, le sucre au fouet. Ajouter le yaourt et le chocolat mélanger, la farine, la levure chimique et l'huile, ajouter les framboises.

Verser la préparation dans un moule et enfourner pendant 35 min.

Sur le gâteau jai verser du chocolat fondu et parsemer d'amandes effilées.

Gâteau au chocolat et a la framboise
Gâteau au chocolat et a la framboise
Gâteau au chocolat et a la framboise
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2017-05-26T08:30:13+02:00

Filet de lieu noir en-lardé au four

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

4 Filets de lieu noir
2 Tranches de jambon
10 Cl de crème liquide
1 Jus de citron
Aneth
Persil
Oignon, ail poudre
Chapelure

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Couper en 2 dans la longueur le jambon, enlardé les lieu noir, déposer dans un plat a gratin allant au four.

Mélanger la crème liquide et les épices, verser sur les lieu noir, puis parsemer de chapelure.

Mettre a cuire au four pendant 25 min.

Servir avec ici du blé.

Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four
Filet de lieu noir en-lardé au four

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