750 grammes
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pates

Pain a hot dog Américain

28/03/2021

Ingrédients: 500 Gr de farine 40 Gr de sucre 20 Gr de levure fraîche de boulangerie 220 Ml de lait tiède 1 Oeuf 1 Cas de sel 40 Ml d'huile neutre40 Gr de beurre Préparation: Dans le bol du robot avec le pétrin déposer...

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Raviolis maison épinard chèvre

13/02/2020

Ingrédients: 4 oeufs 400 gr de farine 90 ml d' eau sel 200 gr d’épinards 100 gr de Chavrou 100 gr de parmesan sauce tomate maison basilic oignonails Préparation: Au robot crochet mélangez la farine, les oeufs le...

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Fougasse fromages

15/10/2019

Ingrédients: 250 Gr de farine La moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 Ml d'eau tiède 1 Càc de sel fin 2 Cas d'huile5 4 Cas decreme fraîche Fromage râpe, fromage parmesan, édam,,,, Des olivesMarjolaine Préparation:...

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Pâte a la purée mousseline

05/02/2019

Ingrédients: 300 Gr de farine 100 Gr de purée mousseline 80 Gr de beurre fondu Eau tiède1 Sachet de levure de boulanger Préparation: Mélangez tous les ingrédients jusqu'à former une pâte. Pétrir bien 10 min. Laisser...

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Pains a sandwichs a la pâte magique

17/01/2019

Ingrédients: 300 Gr de farine 3 Cas de lait en poudre 3 Cas d'huile d'olive 1 Cas de levure du boulanger 1Càs de sucre1Càs de sel Préparation: Dans un saladier mélangez le sucre, la levure couvrir d'eau chaude et...

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Pâte a pizza au beurre 

29/07/2018

Ingrédients: 1 Sachet de levure de boulangerie 120 Ml d'eau tiède 60 Gr de beurre 370 Gr de farine1 Pincée de sel Préparation: Faire fondre le beurre, mélanger avec l'eau tiède et la levure laisser doubler de volume....

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Focaccia pissaladière

23/07/2018

Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper...

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Focaccia parfumé ail et romarin au jambon fromage

13/06/2018

Ingrédients: 1 Cube de levure de boulanger fraîche 300 Ml d'eau chaude 500 Gr de farine 2 Càc de sel 50 Ml d'huile d'olive 2 Gousses d'ail émincées Romarin Râpé de jambonfromage râpé Préparation: Émietter la levure...

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Pâte a focaccia a l'ail et romarin

13/06/2018

Ingrédients: 1 Cube de levure de boulanger fraîche 300 Ml d'eau chaude 500 Gr de farine 2 Càc de sel 50 Ml d'huile d'olive 2 Gousses d'ail émincéesRomarin Préparation: Émietter la levure fraîche dans 150 ml d'eau...

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Petits pains roulés au fromage

27/04/2018

Ingrédients: Pâte 1 sachet de levure sèche 2 tasse de farine 1/2 cac de sucre 1 tasse d'eau chaude 1cac de sel 1cac d'huile d'olive 1 oeuf 1 tasse de farine Garniture 80 gr de beurre fondu 4 ail hachées 1 échalote...

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