Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
500 gr d'oignons
150 gr de lardons nature
2 oeufs
150 gr de crème fraîche épaisse
15 cl de lait
100 gr de gruyère râpé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et émincer les oignons, les faire confire dans un peu d'huile, ajouter les lardons, une fois qu'ils sont fondants retirer du feux.
Déposer la pâte sur le papier cuisson dans un moule a tarte.
Répartir sur le fond de tarte, les oignons et les lardons.
Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, le lait, poivrer, saler.
Verser l'appareil sur la tarte, parsemer le gruyère râpe.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
