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2017-03-25T11:19:29+01:00

Blancs de dinde gratinés

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

5 blancs de dinde

des rondelles de fromage de chèvre

2 cas d'huile d'olve

2 cas de sauce soja

1 cas de moutarde a l'ancienne

1 cas de jus de citron

fromage râpe

Préparation:

Coupé les blancs de dinde au 3/4 et farcir de rondelles de chèvre.

 

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja et la moutarde a lancienne, verser par dessus et parsemer de fromage râpe.

 

Parsemer le tout de citron et mettre a cuire au four 35-45 min.

Blancs de dinde gratinés
Blancs de dinde gratinés
Blancs de dinde gratinés
Blancs de dinde gratinés

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2017-03-25T11:08:10+01:00

Gâteau renversé au pommes

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

150 gr de farine

100 gr de sucre

10 cl de lait

3 cuillères à soupe de beurre fondu

2 œufs

2 cuillères à café de levure chimique

4 pommes

100 gr de sucre

Préparation:

Épluchez, enlever le tronçons des pommes et tranchez en fines rondelles.

 

Mettre le sucre au fond d'un plat a gâteau allant au four, par dessus déposer les rondelles de pommes, et laisser caramaliser 15-20 min au four a 200°.

 

Baissez le feux a 180°.

 

Mélanger tous les ingrédients du gâteau et verser sur les pomme.

 

Cuire le gâteau 25-35 min environ.

 

Plantez la pointe d"un couteau dans le gâteau s'il est cuit, le sortir et le laisser refroidir et démoulez en le renversant sur une assiette.

Gâteau renversé au pommes
Gâteau renversé au pommes
Gâteau renversé au pommes
Gâteau renversé au pommes
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2017-03-14T18:42:28+01:00

Purée au fromage maison Thermomix

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

20 cl de crème
50 gr de beure
400 gr de lait
1 kg de pommes de terre
150 gr de fromage râpe

Préparation:

Éplucher, laver et couper en morceaux les pommes de terre.


Dans le bol du thermomix, mettre le lait, le sel et les pommes de terre et régler 30 minutes à 100° vitesse 1, en sens inverse.

Ajouter le beurre, la crème, le fromage râpe, la muscade et mixer 45 sec vitesse 3.

Purée au fromage maison Thermomix

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2017-03-14T18:36:27+01:00

Côtes de porc gratinés au chorizo et fromage a raclette

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

3 cotes de porc
6 fromages a raclette
1/2 chorizo épluché

Préparation:

Mixer au robot seconde vitesse 6 le fromage a raclette et le chorizo.

Dans une poêle faire revenir aller retour de chaque cotés les cotes de porc.

Puis tapisser avec la farce fromage-chorizo et laisser fondre a feux doux avec le couvercle.

Côtes de porc gratinés au chorizo et fromage a raclette
Côtes de porc gratinés au chorizo et fromage a raclette
Côtes de porc gratinés au chorizo et fromage a raclette

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