Pain a hot dog Américain

Ingrédients:

500 Gr de farine

40 Gr de sucre

20 Gr de levure fraîche de boulangerie

220 Ml de lait tiède

1 Oeuf

1 Cas de sel

40 Ml d'huile neutre40 Gr de beurre

Préparation:

Dans le bol du robot avec le pétrin déposer tous les ingrédients sauf le beurre, pétrir a vitesse moyenne.

Dés que la pâte se décolle ajouter le beurre en morceaux et pétrir 5 minutes.

Enlever la pâte du pétrin, bouler sur une plaque fariner et laisser lever sous un torchon pendant 2h.

Dégazer et former vos pain j'en ai fait une dixaines, laisser lever sous un torchon pendant 1h.

Pendant ce temps préchauffer le four a 180°C, cuire les pains 20 min.

Garnir de saucisses, de sauces au choix, de salade, de bacon, d'oignons grillés,,,,,,,, RÉGALEZ VOUS !