Huitres au foie gras

Ingrédients:

10 Huîtres

1 grosse tranche de foie gras6 Càc de crème

Préparation:

Préchauffer le four a 210°C.

Ouvrir et rincer les huîtres pour enlever tous les morceaux.

Faire fondre le foie gras dans la crème a la casserole.

Déposer une cuillère a soupe de crème dans chaque huîtres.

Parsemer de fromage râpé.

Cuire 15 min et les remettre en verrines pour les présentés.