Brochettes d'échine de porc sauce soja

Ingrédients:

4 Échines de porc

10 Cl de sauce soja sucré

4 Cas d'huile de sésame

4 Gousses d'ails émincé

1 Cas de gingembre poudre

1 Jus de citron

1 Pincée de sel

1 Caàs d'épice yakitoriGraines de sésame blanches et noires

Préparation:

Enlevez l'os et coupez les échines de porc en longueur.

Mélangez au restes des ingrédients et laissez mariner quelques heures au frais.

Piquez votre viande sur des pics en bois.

Faire revenir dans une poêle grill, de chaque cotés.