Salade aux légumes

Ingrédients:

1 aubergine
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 gros oignons
de la salade
des morceaux de blancs de dinde
des croûtons a l'origan

Préparation:

Couper les légumes en morceaux.

Dans un wok huiler faire revenir les légumes jusqu'a ce qu'ils soit tendres, et laisser refroidir une fois cuits.

Disposer les feuilles de salade dans une assiette, la poêlée de légumes, les morceaux de blancs de dinde, et les croûtons.

Servir