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2016-12-04T16:34:09+01:00

Gâteau d' Halloween

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

400 gr de chair de courge cuite
220 gr de farine
170 gr de sucre
50 gr de poudre d'amande
3 œufs
20 cl de crème fraîche
70 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
250 gr de mascarpone
10 cl de crème liquide
100 gr de sucre glace
déco Halloween...

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.

Cuire la courge à la vapeur, récupérer la chair et en faire une purée en l'écrasant.

Battre les oeufs et le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, la crème fraîche et la courge, bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et bien fouetter.

Mettre dans un moule et faire cuire pendant 40/45 min ;.

Laisser refroidir le gâteau hors du four.

Couper le gâteau en 2.

Mélanger le mascarpone avec le sucre au batteur et monter en ajoutant petit a petit la crème.

Puis glacer le gâteau et décorer.

Gâteau d' Halloween
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