Muffins yuzu pavot

Voila les échantillons de yuzu que CROSS FOODS m'as envoyer, venus tout droit du JAPON, j'ai adoré

Ingrédients (6 personnes):

150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 gr de sucre
1 pincée de sel
125 ml de lait
1 œufs
40 gr de beurre
poudre de yuzu et écorce confite de yuzu
10 gr de graines de pavot


Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients avec 1 cas de poudre de yuzu et les graines de pavot.

Versez 2 cas de préparation dans des caissettes en papier, les disposer dans des moule a muffin.

Par dessus déposer des écorces de yuzu confit.

Mettre au four pour 25 min.

Surveiller la cuisson s'il sont cuit avant, planter un couteau s'il ressort sec c'est cuit.