Pizza jambon champignons mozzarella

Ingrédients (4 personnes):

PÂTE
300 gr de farine
1 cas de sucre
150 ml d'eau
1 cas de sel
3 cas d'huile
1 sachet de levure boulangère
GARNITURE
coulis de tomate
3 tranches de jambon
1 boule de mozzarella
1 boite de champignons de Paris
origan, basilic


Préparation:

Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients au robot fonction épis pendant 10 min.

Laissez reposer la pâte 1h, la dégazez et l'étaler sur un plan de travail fariné. (avec la pâte j'ai fait 2 pizzas).

Étalez de l'huile sur la pâte puis verser le coulis de tomate, parsemer de morceaux de jambon, de champignons de Paris, les tranches de mozzarella, salé, parsemé de basilic et d'origan.

Mettre au four préchauffer 220° pendant 15 min environ surveillé la cuisson.