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2016-10-31T13:37:55+01:00

Cake marbré a la courge

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

150 Gr de sucre
75 Gr de beurre
3 Oeufs
300 Gr de chair de courge cuite
150 Gr de farine
50 Gr de poudre d'amande
1/2 Sachet de levure chimique
100 Gr de chocolat noir dessert

Préparation:

Battre le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs, la chair de courge, la farine, la poudre d'amande et la levure chimique.

Séparer la pâte en 2.

Incorporer le chocolat fondu dans une moitié,

Verser les 2 préparations en les alternant dans un moule à cake et enfourner pour 1 heure environ à 180°.

Démouler et laisser refroidir avant dégustation.

 Cake marbré a la courge

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2016-10-31T13:24:58+01:00

Poulet farci au chèvre sauce au girolles

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

1 poulet
1 Chèvre frais
1/2 bûche de chèvre
Huile d'olive
2 gousses d'ail émincé
10 cl de crème liquide
des girolles

Préparation:

Mélangez le chèvre frais avec la bûche de chèvre et farcir le poulet avec.

Déposez le poulet dans un plat allant au four et enfournez pour 1 heure de cuisson en l'arrosant et le retournant pendant la cuisson.

Dans une casserole déposez l'huile, les ails, et les girolles, verser par dessus la crème liquide.

Verser cette crème sur le poulet en fin de cuisson.

Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Poulet farci au chèvre sauce au girolles

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2016-10-31T13:12:26+01:00

Pizza cannibale

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

1 pâte a pizza fine et croustillante
coulis de tomates
râpé de 3 fromages
râpé de jambon
mozzarella émincé
saucisses de strasbourg
chorizo émincé finement
olives noires
huile d'olive
origan, basilic, sel
sauce barbecue

Préparation:

Préchauffer le four a 220°.

Étaler la pâte très fine, sur un plan de travail fariner avec un rouleau a pâtisserie, déposer sur une plaque a pizza recouverte de papier cuisson, badigeonner de coulis de tomate, salé.


Par dessus déposer le râpe de jambon, les saucisses de strasbourg coupés en rondelles, le chorizo émincé, le râpe de 3 fromages, la mozzarella émiette, les olives, l'origan, verser un filet d'huile d'olive et un filet de sauce barbecue.

Cuire au four 15-20 min.

Pizza cannibale

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2016-10-30T09:10:36+01:00

Gâteau Noisettine

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

100 gr de noisettes
50 gr de beurre
10 cl de crème liquide
3 oeufs
100 gr de farine
100 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four a 170°.

Battre les oeufs et le sucre, une fois que sa mousse, ajouter le reste des ingrédients.

Disposez la pâte dans un moule chemiser.

Cuire pendant 35 min.

Démouler et servir.

Gâteau Noisettine
Gâteau Noisettine
Gâteau Noisettine
Gâteau Noisettine
Gâteau Noisettine

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