Sucettes meringuées

Ingrédients:

200 Gr de blancs d'oeufs

200 Gr de sucre

200 Gr de sucre glace

Colorant en poudre rougePerles argenté et étoiles en sucres

Préparation:

Dans la cuve de votre batteur déposez les blancs d'oeufs et le sucre.

Une fois bien monter, faire serrer les blancs en ajoutant petit a petit le sucre glace et le colorant en poudre.

Une fois la meringue bien épaisse, la mettre dans une poche a douille avec une douille cannelé, saupoudrer de perles argenté et étoiles en sucres.

Déposer des petits tas sur une plaque, piquer avec des pics, cuire au four préchauffer a 110°C pendant 1h-1h30.