Tapenade noires

Ingrédients:

300 Gr d'olives noires dénoyautées

4 Gousses d'ail

80 Gr de câpres

8 Filets d'anchois à l'huile100 Ml d'huile d'olive

Préparation:

Dans le bol du thermomix mettre les ails programmer 5 sec / vitess8.

Ajoutez le restes des ingrédients et programmer 1 min / vitess4 jusqu'à 6.

Raclez les parois et mixez 6 sec / vitess6 donner quelques coups de turbo si vous voulez moins de morceaux.