Flan de brocolis

Ingrédients:

350 Gr de brocolis cuits a la vapeur

2 Avocats

Thym

Persil

Laurier

Sel

Poivre

Ail poudre.

6 Œufs

3 Càc de fond de veau20 Cl de crème fraîche épaisse

Préparation:

Préchauffez le four a 180°.

Mixer les brocolis avec le reste des ingrédients (en garder pour mettre en morceaux).

Versez la préparation dans un moule a cake.

Cuire 50 min, laisser refroidir et mettre au frais minimum 2h ou le mieux toute une nuit.