Gâteau au lait en poudre grillé

Ingrédients (8 personnes):

250 gr de lait en poudre Régilait

2 œufs

180 gr de farine

110 gr de sucre

160 gr de lait

120 gr d'huile

1 sachet de levure chimique1 cas d'extrait de vanille

Préparation:

Préchauffer le four a 190°.

Dans une poêle sèche faire torréfier légèrement le lait en poudre sur feux doux en remuant sans cesse et sureveillant bien qu'il ne crame pas.

Mélanger au restes des ingrédients et mettre dans des petits moules.

Cuire au four environ 10-15 min.

Démouler et servir avec une crème anglaise... Coulis de chocolat...