Pizza jambon 3 fromages

Ingrédients:

PÂTE
500 gr de farine
30 gr de levure de boulanger fraîche
350 ml d'eau tiède
1 càc de sel fin
2 cas d'huile

GARNITURE
sauce tomate maison
épice a pizza
1 boule de mozzarella émincé
bleue
fromage râpe
fromages au choix
huile d'olive
Jambon

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, laisser reposer 2h.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.

Préchauffer le four a 220°.

Disposer la pâte sur un plat huilé.

Hiuler la pâte, étaler la sauce tmate les épices, disposer les fromages, et le filet d'huile d'olive.

Mettre a cuire au four 15 min.