750 grammes
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Tarte au citron amande meringué

Ingrédients:


1 pâte brisée
250 gr de sucre
100 gr d'amandes poudre
150 gr de beurre
3 oeufs
2 citrons
2 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
1 pincée de sel

Préparation:


Mélanger les 3 oeufs avec le sucre, les zestes des 2 citrons, le jus de citron, le beurre fondu et la poudre d'amandes.

Dans un moule étaler la pâte à tarte avec le papier sulfurisé verser la préparation.

Faites cuire 25 minutes à 250°.

Battez les 2 blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre.

Garnissez le dessus de la tarte de cette meringue.

Remettre 5 minutes au four 250°.

Sortir laisser refroidir et former un coeur avec du Nutella

Tarte au citron amande meringué
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