Quiche jambon 3 fromages

Ingrédients:

1 pâte feuilleté
1 mozzarella
20 cl de crème fraîche
2 œufs
200 gr de emmental râpe
100 gr de dès de jambon
1 cas de maïzena
1/2 bûche de chèvre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les œufs, la crème liquide, l'emmental râpé, les dès de jambon, les fromages coupés en morceaux, le sel, le poivre et la maïzena.

Dans un plat a tarte allant au four, déposer la pâte feuilleté sur le papier cuisson, retrousser les bord, verser la préparation dessus.

Enfourner pendant 30 min.