17 Juin 2016
Ingrédients (4 personnes):
10 cl de crème liquide
180 ml de lait
2 cas de cacao
1 cas de sucre
100 g de chocolat noir
2 g d'agar agar en poudre
6 carambars
Préparation:
Dans une casserole mettre le lait la crème, lagar agar et les carambars et laisser fondre.
Mettre le chocolat en morceaux, remuer et laisser fondre.
Ajouter le sucre, la pincée de sel et le cacao.
Disposer dans des petits ramequins au frais pendant quelques heures.