22 Janvier 2016
Ingrédients (6 personnes):
1 boite de saucisse cocktail
1 boite de lentille
1 cas de concentré de tomate
20 cl de coulis de tomates
1 pointe de couteau de cumin, coriandre, ras el hanout (facultatif)
2 carottes coupées en rondelles cuites a l'eau
1 paquet de lardon fumé
1 échalote
1 cube de volaille
Préparation:
Dans un faitout je fait revenir l'échalote dans un peu d'huile avec les lardons.
Versé dessus, les lentilles, les saucisses, les rondelles de carottes, le coulis de tomate, le concentré les épices et le cube et laisser mijoté a feux doux pendant 25 min en remuant.
Source: Recette de Lentilles au saucisses cocktail (www.lesfoodies.com)