Semoule au lait caramel au thermomix

Ingrédients:

500 gr de Lait

45 gr de Semoule fine

40 gr de Sucre

1 sachet de Sucre vanillé

1 cas d"Arôme vanille

25 gr de Crème fraîche liquidePour le caramel 150 gr de sucre+ 50 gr d'eau

Préparation:

Placez le fouet dans le thermomix.

Versez le lait, le sucre, la semoule, le sucre vanillé, et l'arôme vanille, programmez 15 min/100°C/ vitess 2.

Ajoutez la crème liquide et programmez 2 mon/90°C/vitess 2.

Au micro onde versez le sucre et l'eau dans un bol cuire 2 min 30 a 900°.

Versez la semoule au lait dans une verrine, par dessus le caramel et mettre au frais pendant 4h.