Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros...

Ingrédients:

1 poulet

200 ml de bouillon de volaille

1 filet d'huile d'olive

6 gros champignons de Paris

3 tomates

2 oignons

4 gousses d'ails

1 jus de citron

sel

poivre

persil

sauge

thymherbes de provence

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.

Laver et découper les légumes, les disposez au fond du plat avec les ails et l'oignons émincé.

Verser le bouillon de volaille, le jus de citron et les épices.

Couper le poulet en 2 dans le dos ouvrir et déposer sur les légumes dans le plat.

Enfournez pendant 45 min en retournant de temps en temps le poulet.