Tajine de poulet aux oignons

Ingrédients:

1 Poulet

4 Oignons

6 Ails

1 Gros pot de concentré de tomate

Eau

2 Cas d' épice a tajine

2 Cas de ras el hanout

1 Pincée de gros selSemoule fine

Préparation:

Couper le poulet en morceaux, éplucher et émijncer les oignons et les ails.

Dans le fond d'une cocotte faire revenir les oignons et les ails, ajouter les pièces de poulet, laisser bien dorer.

Ajouter l'eau a hauteur, le concentré de tomate, le sel et les épices, laisser cuire pendant 45 min-1h a feux doux en remuant.

Pendant ce temps faire cuire la semoule, égrainer a la main.

Servir ! c prêt !