Roulés de dinde au jambon gratiné a la moutarde a l'ancienne

Ingrédients:

5 blancs de dinde

tranches de jambon, bacon ou autre

fromage type mozzarella

20 cl de crème liquide semi épaisse

3 cas de moutarde a l'ancienne

60 gr de fromage râpe

Préparation:

Préchauffer le four a 220°.

Aplatir les blancs de dinde, au centre placer la tranche de jambon, et un morceaux de mozzarella, rouler et mettre au fond d'un plat a gratin.

Mélanger la crème, la moutarde et le fromage râpe, étaler sur les blancs de dinde et parsemer de fromage râpe.

Mettre a cuire au four 30 min environ.