Cookies sans œufs a la banane et aux fruits secs

Ingrédients:

50 gr de mélange raisins secs, cranberries...

50 gr de flocons d'avoines
150 gr de farine
80 gr de sucre roux
1/2 banane
70 gr d'huile
1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 150°.

Écrasez la banane et mélangez avec le sucre, la farine, l’huile, la levure chimique, les flocons d'avoines et les fruits.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez des petites boules de pâte.

Enfournez 15 à 20 min.