La pâte magique!

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de farine
3 cas de lait en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de levure boulangère
1 cas de sucre
1 càc de sel

2 gobelets d'eau tiede


Préparation:

Mettre dans un bol du thermomix, le sucre, la levure, la farine, le lait en poudre, le sel, l'huile d'olive, l'eau tiede mixer un première fois pour former la pâte en appuyant sur le turbo, puis programmez 10 min fonction épis.

Laissez la pâte dans le robot, couvrir d'un torchon et laissez doubler 1h.

Enlever la pâte sur un plan de travail fariné ou saupoudrez de semoule fine, et vous pouvez vous servir de la pâte pour faire :

-PÂTE A PIZZA.
-CHAUSSONS
- BEIGNETS
- CALZONES
- ROULÉES
- BUNS
- PÂTE A PAIN.
- BRIOCHE (en remplaçant l'huile par du beurre).
-BEIGNET (en remplaçant l'huile par du beurre).

Et j'en passe...