Pain Matlouh a la poêle

Ingrédients:
250 gr de farine
1 cas de sucre
1 cac de sel
1 sachet de levure de boulangère
1 cas d'huile
125 ml d'eau tiède


Préparation:

Dans le bol du robot avec le crochet mettre tous les ingrédients, et mélanger pendant 5 min.

Une fois les 5 min fini couvrir le saladier avec la pâte et laisser lever pendant 1 heure.

Dégazé la pâte et découpé 5 boules, les mettre sur la plaque du four sur du papier cuisson et laisser lever, recouvert d'un torchon pendant 1h.


Chauffer une poêle et cuire les pains un a un de chaque coté.