Cookies aux éclats de Carambar

Ingrédients (8 personnes):

90 gr de beurre
100 gr de sucre brun
1 cuillère à café de levure chimique
225 gr de farine
100 ml de lait
baies de goji
6 carambars coupé en petits morceaux


Préparation:

Préchauffer le four a 180°.

Faire fondre le beurre.

Mélanger tous les ingrédients ajouter les éclats de Carambar.

Prélever des boules de pâtes, roulé et aplatir légèrement, puis dépose sur la plaque du four recouverte préalablement de papier cuisson.

Cuire pendant 15 min.

Sortir et laisser refroidir.