Poulet dakatine

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de tomate concassées
4 cas de pâte de cacahuette
1 échalote émincé
1 cube de volaille
4 pièces de poulet
1cac de piment doux


Préparation:

Dans le fond d'une cocotte faire revenir dans un peu d'huile les pièces de poulet en les retournant.

Puis ajouter lechalote.

Verser dessus le concassées de tomate le cube et la pâte darachide.

Puis verser un peu d'eau à hauteur.

Et laisser cuire à feux doux en remuant jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.

Servir avec du riz basmati cuit au curcuma.