Salade au saumon et au suprèmes d'orange

Ingrédients:

des feuilles de salade
1 pavé de saumon coupé en cubes/ pers
1 orange/pers
des oignons frits


Préparation:

Dans une assiettes déposé les feuilles de salade lavées, essorées et coupées.

Dans un peu d'huile faire revenir le saumon, coloré de chaque cotés, laisser refroidir.

Découpé le pourtour de la peau d'orange et prélevé les suprêmes.

Sur la salade déposé les morceaux de saumon, les suprêmes d'orange, et parsemer d'oignons frits.