17 Février 2016
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine spéciale brioche
250 ml de lait
1 oeuf
100 gr de beurre
du Nutella
Préparation:
Dans la cuve de la machine a pain mettre la farine, l'oeuf, le lait, et le beurre, programme pâte.
A la fin du programme, abaisser la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper des petites boules, étaler les boules et mettre au millieux le Nutella, soudé les bords et modeler.
Mettre sur du papier cuisson dans le four éteint pendant 1h.
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Au bout de cette levé d'1 heure, Mettre a cuire a 180° pendant 20 min.
Surveillé selon les fours, pour la coloration.