Poulet au carottes

Ingrédients (4 personnes):

des morceaux de poulet (hauts de cuisses)
20 cl de coulis de tomates
1 cube de volaille
6 carottes
1 barquette de champignons de paris
2 ails émincés
20 cl d'eau


Préparation:

Dans le fond d'une cocotte je fait revenir dans un peu de beurre, le poulet, les ails, et les champignons, une fois cuits, j'ajoute le coulis de tomate, le cube, les carottes épluchées et coupées en rondelles, et de l'eau a hauteur.
Je ferme la cocotte et je laisse cuire 15 min aprés sifflement.


Source: Recette de Poulet au carottes (www.lesfoodies.com)