750 grammes
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noel

Petits gâteau sapin de Noël

11/01/2016

Ingrédients (6 personnes): 1 Gateau au yaourt 1 Blanc d'oeuf 150 Gr de sucre glace 2 Cas de jus de citron Des billes en sucre Des lunes en sucre Des flocons de neiges en sucre 4 Gouttes de colorant vert liquide...

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Rôtis au pommes de terre au sirop de noisette et au champignons, fagots d'haricot vert et sauce au foie gras

09/01/2016

Ingrédients (4 personnes): 1 rôtis de dinde farci au morille et a l'armagnac des haricot vert surgelé des tranches de lards fumé des pommes de terres des champignons sauvages, 4 cas de sirop de noisette 20 cl de...

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Croustillant de boudin noir

06/01/2016

Ingrédients (2 personnes): Des feuilles de brick 1 Boudin noir 1 Cas de miel Beurre fondu 1 Cas du confit de figue Des morceaux de noix Préparation: J'enlève la peau du boudin, l'écrase a la fourchette et je mélange...

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Minis sapins feuilletés jambon fromage

05/01/2016

Ingrédients (8 personnes): 1 pate feuilleté 2 tranches de jambon 4 cas de creme fraiche 1 grosse poignée de fromage rapé Préparation: J'étale ma pate feuilleté, sur une moitié je met la creme, les tranches de jambon,...

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Bouquet de crevettes et son Aïoli a la pomme de terre et au saumon fumé

05/01/2016

Ingrédients (4 personnes): 1 pommes de terre cuite et pelée 4 ails émincés 1 cas de jus de citron 1 jaune d'oeuf huile 1 tranche de saumon fumé Préparation: Dans un pilon, piler les gousses d'ail et la pomme de...

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Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

04/01/2016

Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice,...

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Verrine avocat surimi et crème de thon œuf de caille

03/01/2016

Ingrédients (10 personnes): CRÈME AVOCAT SURIMI 6 avocats bien mur 4 jus de citron 1 sachet d'épice a guacamole 1 boite d’œuf de caille 4 cas de mayonnaise 6 surimis CREME DE THON 1 boite de thon 1 cas de fromage...

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Salade de mâche oeufs de caille et tranche de canard séché

03/01/2016

Ingrédients (2 personnes): de la mâche des œufs dur de caille des minis tomates des tranches de canard séchés Préparation: Dans une belle assiette disposé la mâche, puis dessus posé les oeufs dur de caille coupé...

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Barquette apéritive au foie gras confit de figue et tranche de canard séché

03/01/2016

Ingrédients (2 personnes): 1 pate feuilleté du foie gras du confit de figue des tranches de canard séché Préparation: Déroulé la pate feuilleté, et faire les découpe pour le moule adapté (un peu plus grand que le...

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Minis éclairs salés au saumon boursin

03/01/2016

Ingrédients (8 personnes): 1 pate a choux+ graines sésame 1 fromage boursin ail et fines herbes 1 jus de citron des petites tomates des tranches de saumon fumé. Préparation: Pour la pâte a choux http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pate-a-choux-7...

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