Crêpes milles trous

Ingrédients:

2 Tasses de semoule fine

1 Tasse de farine

1 Sachet de levure chimique

1 Càc de sel

Un sachet de sucre vanille

1 Cas de levure boulangère1/2 L d'eau tiède

Préparation:

Mélanger touts les ingrédients dans un mixer pendant 2 min. (ajoutez de l'eau il faut que la pâte soit pas trop épaisse).

Laisser lever pendant une heure la pâte sous un torchon.

Faire chauffer une poêle avec du beurre, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche, les petits trous commencent à se former laisser cuire jusqu'a ce que la pâte soit complètement cuite sans retourner 2 min suffisent. (jai refait cuire sur le dessus).