750 grammes
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pains

Pain a la farine de maïs

29/11/2015

Ingrédients (4 personnes): 170 gr de farine 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 càc de sel 2 càc de miel 180 ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la machine...

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Pain de Maïs cornbread

14/10/2015

Le "cornbread" que vous avez pu découvrir dans mon voyage culinaire de Boston, est une sorte de gâteau au maïs. Il ressemble bien plus à un gâteau qu'à du pain. Il est délicieux en sortant d... Voila deje un bon...

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Fougasse pizza blanche

13/10/2015

Ingrédients: 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 300 g de fromage râpé 2 càs d'huile d'olive 1 tranche de jambon de dinde emiétté 2 cas de miel 4 cas de...

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Fougasse pizza

13/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 tranche de jambon émiétté...

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Baguette ciabatta au pesto

13/10/2015

Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 460 g de farine 250 ml d'eau tiède 1/2 cube de levure de boulanger 4 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 5 cas de...

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Fougasse chorizo olive vertes chèvre

11/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 300 g de...

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Fougasse a l'italienne

11/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 300 g de...

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Fougasse chorizo olives noires

10/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 300 g...

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Pains hamburgers Thermomix

10/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 2h Difficulté: Facile Ingrédients (10 personnes): 270 g lait 50 g beurre 40 g sucre 1 cac sel 1 oeuf 500 g farine graines de sésame 20 g levure fraîche 1 jaune...

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Baguettes fourrés chorizo fromages

10/10/2015

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: >3h Difficulté: Moyenne Ingrédients (10 personnes): 500 gr de farine spéciale pain aux 7 céréales 300 gr d'eau 1 bonne pincée de sel 1 sachet de levure boulangère...

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