750 grammes
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fait maison

Truffade

22/03/2019

Ingrédients: 500 Gr de pomme de terre 300 Gr de saint nectaire 200 Gr de lardons fumés 4 Gousses d'ail 1 Gros oignon80 Cl de crème fraîche liquide Préparation: Préchauffer le four a 180°C. Éplucher et couper les...

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Riz au four

19/03/2019

Ingrédients: 1 Bol de riz long grain ou basmati. . . 3 Bol d'eau 2 Oignons émincés 1 Cube de volaille Sel, poivre, ail poudre, thym, paprika Pièces de poulet (ici cuisses entière coupées)2 Cas d'huile Préparation:...

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Lasagne béchamel chèvre ricotta

19/03/2019

Ingrédients: 300 Gr de fromage de chèvre en bûchette 1 Paquet de plaques de pâte à lasagnes 50 Gr de parmesan râpé 1 Fromage ricotta Fromage râpé 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 150 Cl de lait 90 Gr de beurre...

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Lasagnes

01/03/2019

Ingrédients: 2 paquets de grandes feuilles de lasagnes fraîches BOLOGNAISE 1 boite de 400 gr de tomate concassé 400 gr de viande hachée 2 cas de concentré de tomate 80 gr de coulis de tomate 2 oignons 4 gousse d'ail...

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Blinis maison

30/12/2018

Ingrédients: 150 gr de farine 2 oeufs 10 gr de levure de boulanger 20 cl de lait SelBeurre Préparation: Mélangez la levure et le lait, laisser reposer 5 min. Ajoutez la farine, le sel, la levure et les oeufs. Laissez...

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Saucisson au chocolat 3 ingrédients

14/10/2018

Ingrédients: 200 Gr de chocolat 100 Gr de beurre200 Gr de petits beurres Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde 1m50. Pendant ce temps, écrase grossièrement les petits beurres. Incorporer...

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Porc a la boulangère

14/10/2018

Ingrédients: 1 Beau morceaux de porc dans l'échine 10 Pommes de terres 2 Carottes 1 Gros oignon 6 Gousses d'ails 500 Ml d'eau+2 cubes de volaille 1 Bouquet garnis Marjolaine 1 Bon filet d'huile d'oliveSel poivre...

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Tagliatelles de calamars a la persillade

14/10/2018

Ingrédients: 800 Gr de calamars 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincés Persil haché 10 Cl de vin blanc sec 1 Càc de paprika 1 Jus de citron1 Filet d'huile d'olive Préparation: Laver et enlever la peau du calamar,...

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Crêpes a la farine de châtaigne

09/10/2018

Ingrédients: 125 Gr de farine de châtaignes 125 Gr de farine 1/2 Litre de lait 4 Œufs 120 Gr de beurre 50 G de sucre 1 Pincée de sel Préparation: Faire fondre le beurre. Mélanger tous les ingrédients et laisser...

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Bœuf Bourguignon

28/09/2018

Ingrédients: 1 kgr de viande de bœuf pour Bourguignon 150 gr de lardons fumés 2 oignons 2 carottes 6 gousses d'ail 50 cl de vin rouge 1/2 l d'eau 2 cubes de bœuf 250 gr de champignons ( de Paris et Cèpes sauvages)...

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