750 grammes
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fait maison

Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé

16/09/2016

Ingrédients: 6 pommes de terres 150 gr de bleu d'Auvergne 30 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de lard fumé persil, ciboulette Préparation: Cuire les pommes de terres a la vapeur avec leurs peau. Faire fondre...

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Moules marinières au champignons de Paris

03/08/2016

Ingrédients (8 personnes): 2,5 kilos de moules 300 Gr de champignons de Paris 1 barquette de lardon fumé 10 cl de crème 2 échalote émincé 2 cas de farine 20 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail émincé 50 gr de beurre...

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Tarte a la ricotta et a la sardine

23/06/2016

Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilleté 1 pot de ricotta 1 boite de sardines 1 tomate tranché finement 1 oeufs 50 gr de parmesan sel, poivre, basilic Préparation: Préchauffer le four a 200°. Étaler la pâte feuilleté...

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Citrons confits au sel maison

23/06/2016

Ingrédients (4 personnes): 3 gros Citrons 300 Gr de gros sel Eau bouilli Préparation: Laver et sécher et entailler les citrons en 4. Mettre du gros sel à l'intérieur. Les tasser dans un bocal et couvrir d'eau bouillie....

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