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2016-09-30T09:30:57+02:00

Samoussas pommes de terre merguez

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


feuilles de brick
4 pommes de terre cuite a la vapeur
1 échalote émincé
2 merguez


Préparation:


Mettre les pommes de terre, les merguez, l'échalote émincé dans le robot et mixer rapidement.

Couper en deux les feuilles de brick, plier, et prélevez un peu de pâte, mettre au bord de la feuille de brick, commencer le pliage des brick.

Mettre a frire les samoussas dans une poêle huilé chaude, de chaque cotés.

Samoussas pommes de terre merguez
Samoussas pommes de terre merguez
Samoussas pommes de terre merguez
Samoussas pommes de terre merguez
Samoussas pommes de terre merguez
Samoussas pommes de terre merguez

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2016-09-30T09:25:13+02:00

Ragoût de chipolata mexicain

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


4 grosses pommes de terres
6 chipolatas
2 carottes
1 échalote émincé
20 cl de coulis de tomate
1 cas d'épice mexicaine Ducros
1 grand verre d'eau
1 cube


Préparation:


Dans le fond de votre cocotte minutes, faire cuires les chipolata, retirer.

Faire revenir l'échalote, ajouter le reste des ingrédients, de l'eau a hauteur.

Fermer la cocotte minute, laisser cuire 10 min après sifflement.

Servir.

Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain
Ragoût de chipolata mexicain

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2016-09-30T09:17:31+02:00

Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


Salade
thon au naturelle égoutté
tomate
pâte papillon cuites
tranches de pain
rondelles de fromage de chèvre frais
miel
noix concassées
piment d'espelette


Préparation:


Sur les tranches de pain, disposez les rondelles de chèvre frais, le miel, les noix concassées, et le piment d'espelette.

Mettre les tartines sur du papier cuisson et mettre a cuire au four 180° pendant 10 min.

Dans une assiette disposez la salade émincé, les tomates coupées en cartiers, le thon émiette, les pâtes papillons.

Par dessus, disposez les tartines de chèvre miel chaude.

Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette
Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette
Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette
Salade aux tartines de chèvres chaud, miel, noix et piment d’Espelette

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2016-09-29T09:47:24+02:00

Charlotte au spéculoos

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


des spéculoos
1 pot de mascarpone
20 cl de crème fraîche froide
50 gr de sucre glace
100 gr de beurre


Préparation:


Émiette une 20 aines de spéculoos, mélanger avec le beurre fondu, disposer au fond d'un moule a manquer, et laisser prendre au frais.

Mélanger le sucre avec le mascarpone, la crème au batteur, une fois bien monter, verser sur le fond de biscuits, entouré tous le pourtour du moule a manquer avec les speculoos, décoré et mettre au frais pendant quelques heures.

Démouler le moule a manquer et servir.

Charlotte au spéculoos
Charlotte au spéculoos
Charlotte au spéculoos
Charlotte au spéculoos
Charlotte au spéculoos
Charlotte au spéculoos
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