750 grammes
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Encornet à la sauce tomate et au curry

30/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 450 gr d encornet 25 cl de coulis de tomate 1/2chorizo U coupé en tranche 1 échalote émincé 3 gousses d'émincées 20 cl de vins blanc sec de cuisine 2 cas de curry Préparation: Dans le...

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Omelette au four gratiné à la raclette

30/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 6 oeufs 5 pommes de terre cuites 6 tranches de bacon 10 tranches de fromage a raclette 10 cl de crème liquide Sel,poivre Préparation: Préchauffer le four a 220*. Dans une jatte mélanger...

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HAmburger de la mer

30/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 1 pain a hamburger/pers 1 steak de crevette/pers 1 fromage a hamburger/pers salade émincé Sauce mayonnaise spéciale moule et fruit de mer Préparation: Dans une poêle faire cuires les steaks...

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Sablés fourré au NUtella

30/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 150 gr de beurre 50 gr de sucre 1 jaune d’œuf 1 petite pincée de levure chimique 280 gr de farine Nutella Préparation: Au batteur fouetter le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir un...

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Croquettes de pomme de terre italiennes

29/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 500 gr de pommes de terre 120 gr de parmesan 3 cas d´aneth 1 oeuf 1 cas de jus de citron sel,poivre, ail poudre farine pour fariner les croquettes Préparation: Faire cuire les pommes de...

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Dômes ricotta fraise citron

29/05/2016

Ingrédients (6 personnes): 1 pâte sable a l´amande 250 gr de ricotta 5 feuilles de gélatines 12 fraises 1 jus et zeste de citron 50 gr de sucre Préparation: Dans la pâte sable prélever des disques et les faire cuire...

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Poivronade

29/05/2016

Ingrédients (10 personnes): 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 gousses d ails émincées Huile d'olive Préparation: Ouvrir en deux les poivrons et enlever les pépins. Les disposer sur du papier cuisson et mettre à...

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Moules au roquefort

29/05/2016

Ingrédients (10 personnes): 3 kilos de moules 30 cl de crème semi épaisse 300 gr de roquefort 15 cl de vin blanc sec de cuisine 2 échalotes émincés Préparation: Laver les moule et les faire s'ouvrir dans une cocotte...

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Crème brûlée au foie gras

29/05/2016

Ingrédients (4 personnes): 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide sucre cassonade 1 pincée de 4 épices Préparation: Faire fondre a la casserole le foie gras dans la crème. Ajouter les 4 épices et mettre dans...

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Poulet kentuchy

29/05/2016

La meilleure recette de POULET KENTUCHY! L'essayer, c'est l'adopter! 4.3/5 (11 votes), 7 Commentaires. Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux avec la peau, 2tasses de farine (240 g), 2c à soupe de Ingrédients (6...

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