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2015-11-30T17:58:21+01:00

Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic
Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic
Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic

Ingrédients (8 personnes):


500Gr d'oignons blancs
De l'huile
150Gr de sucre
4Cas de blasamique


Préparation:


J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans un peu d'huile, je laisse bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Une fois que c'est bien transparent je met mon sucre et mon balsamique et je laisse cuire a feux doux pendant une heure !
Sa doit donner comme une confiture si ce n'est pas le cas laisser encore cuire en remuant de temps en temps et surveillant la cuisson !
Je met en bocaux et je sert sur des toast de foie gras par exemple.



Source: Recette de Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic (www.lesfoodies.com)

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2015-11-30T17:33:37+01:00

Poulet farci a la semoule épicé

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Poulet farci a la semoule épicé
Poulet farci a la semoule épicé
Poulet farci a la semoule épicé
Poulet farci a la semoule épicé

Ingrédients (6 personnes):


1 beau poulet
1 verre de semoule
1 cac de gingembre
1 cac de cumin
1 cac de coriandre
1 cac de sel
1 verre d'huile
1 poignée de raisins sec
1 poignée d'amandes éfilées
1 pincée de canelle
1 pincee de 5 épices
1 cac de ras el hanout
eau
1 cube de volaille
2 cas de miel
1 jus de citron


Préparation:


Dans le fond d'une cocotte en fonte, je mélange 2 verre d'eau avec le jus de citron, le miel et le cube.
Je fait cuire ma semoule avec l'huile, les épices, les raisins secs et les amande éffilées, et de l'eau a hauteur.
Une fois cuites, je la mélange bien et farci mon poulet avec.
Je place mon poulet dans la cocotte, je la ferme et laisse cuire pendant 1h30 a 200° en bas du four.
C'est pret !


Source: Recette de Poulet farci a la semoule épicé (www.lesfoodies.com)

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2015-11-29T12:15:34+01:00

Pot a offrir confit d'oignon au miel

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Pot a offrir confit d'oignon au miel
Pot a offrir confit d'oignon au miel
Pot a offrir confit d'oignon au miel
Pot a offrir confit d'oignon au miel

Ingrédients (6 personnes):


1 kilos d'oignons blancs
300 Gr de sucre
8 Cas de miel


Préparation:


J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans un peu d'huile, je laisse bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Une fois que c'est bien transparent je met mon sucre et miel et je laisse cuire a feux doux pendant une heure !
Sa doit donner comme une confiture si ce n'est pas le cas laisser encore cuire en remuant de temps en temps et surveillant la cuisson !
Je met en bocaux et je sert sur des toast de foie gras par exemple.

Source: Recette de Pot a offrir confit d'oignon au miel (www.lesfoodies.com)

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2015-11-29T12:12:56+01:00

Gâteau renversé pomme poire

Publié par Notre-amour-de-cuisine
Gâteau renversé pomme poire
Gâteau renversé pomme poire
Gâteau renversé pomme poire
Gâteau renversé pomme poire
Gâteau renversé pomme poire
Gâteau renversé pomme poire

Ingrédients (6 personnes):


2 petites pommes
2 petites poires
200 gr de sucre
GÂTEAU
2 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cac de canelle
1 sachet de sucre vanillé
2 cas d'huile


Préparation:

Préchauffé le four 200°.

Epluché et coupé les poires et les pommes, les diposées au fond du moule.

Dans un poele faire cuire doucement les 200 gr de sucre, sa va donner un caramel, le verser sur le lit de pomme-poire.
Faire le gateau en mélangeant les ingrédients, et verser cette préparation sur le lit de pomme-poire caramelisé.
Puis enforné a 200° mis hauteur pendant 30-35 min environ.


Source: Recette de Gâteau renversé pomme poire (www.lesfoodies.com)

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