Houmous de lentilles corail

Ingrédients:

100 gr de lentilles corail

32 cl d’eau

1 gousse d’ail

1 c.à.s de Tahina

1 yaourt nature velouté

1 c.à.s d’huile d’olive

coriandre, cumin, poivre, piment

sel

Préparation:

Bien rincez les lentilles, les placer dans le panier cuisson, versez l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez pincée de sel programmez 20 min/ 100° / vit1.

A la sonnerie, videz le bol, mettez dedans vos lentilles, ajoutez l'ail, le tahina, le yaourt, l'huile, et les épices, mixez 20 sec/ vit 6.

Raclez les parois vers le bas et mixez encore pendant 10 sec/ vit 4.

Versez votre houmous de lentilles dans bol et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.